Kochen auf höchstem Niveau. Entdecken und erlernen Sie neue und fantasievolle und ebenso raffinierte Möglichkeiten des Kochens. Durch diesen Kochkurs führt Sie Peter Auer. Sie werden begeistert sein.

Beginn: 15.00 Uhr. Das gemeinsame Essen, zu dem auch Ihr Partner/Gast willkommen ist, startet um 19.30 Uhr
Teilnahmegebühr: 180,- Euro pro Person (inkl. Gast)

Menü: Leichte Sommerküche

• Grüne Gemüse Gazpacho mit lauwarmem Hummer
• Gebeizter Lachs mit Joghurt-Kräuter Dip und Buchweizen-Blini
• Südtiroler Schlutzkrapfen mit Blattspinat und Bergkäse
• Perlhuhnbrust mit frischen Pfifferlingen gefüllt mit jungem Gemüse und Polenta
• Dialog von frischen Früchten mit Limonen-Sauerrahmeis

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für alle Kurse ist eine Anmeldung erforderlich.

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